我國(guó)于1994年開(kāi)始涉足電解水領(lǐng)域，主要引進(jìn)產(chǎn)品和方向?yàn)閺?qiáng)酸性電解水在醫(yī)療領(lǐng)域的應(yīng)用；

2002年，衛(wèi)生部頒發(fā)《消毒技術(shù)規(guī)范》，指出酸性電解水可用于餐飲具、瓜果蔬菜的消毒和物品表面的消毒以及內(nèi)鏡的沖洗消毒；

2009年12月衛(wèi)生部發(fā)布WS310.2-2009《醫(yī)院消毒供應(yīng)中心》第2部分清洗消毒及滅菌技術(shù)操作規(guī)范，指出酸性電解水可用于手工清洗后不銹鋼和其它非金屬材質(zhì)的器械、器具和物品滅菌前的消毒；

2011年，GB28234-2011《酸性氧化電位水生成器安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》公布實(shí)施，進(jìn)一步規(guī)范了電解水設(shè)備的設(shè)計(jì)制造和使用。

從2015年起，隨著微酸性電解水技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用領(lǐng)域的不斷擴(kuò)展，GB 28234-2011《酸性氧化電位水生成器安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》開(kāi)始進(jìn)行修訂，加入了“微酸性電解水設(shè)備的技術(shù)要求和使用”部分的內(nèi)容，微酸性電解水技術(shù)進(jìn)入快速發(fā)展期，電解水的應(yīng)用從食品、醫(yī)療和農(nóng)業(yè)擴(kuò)展到公共衛(wèi)生、畜牧養(yǎng)殖等行業(yè)。